ลดปัญหาอาหารขยะ

รณรงค์ลดปัญหาอาหารขยะ
เมื่อเกิดปัญหาอาหารเหลือทิ้งกลายเป็นปัญหาระดับโลก องค์การสหประชาชาติจึงได้แนะนำแนวทางการแก้ไขปัญหาขยะอาหารสำหรับทุกคนดังนี้
1.วางแผนการซื้อโดยดูว่าเราต้องการรับประทานอะไรบ้างในแต่ละวันหรือแต่ละสัปดาห์ 2.รู้จักคำนวณปริมาณการซื้อที่เพียงพอต่อความต้องการซื้อเท่าที่จะรับประทานสั่งอาหารแต่พอดี 3.รู้จักวันหมดอายุของอาหารและนำมาปรุงอย่างเหมาะสม 4.เรียงลำดับอาหารในตู้เย็นตามวันหมดอายุของอาหารโดยให้อาหารที่กำลังจะหมดอายุก่อนอยู่หน้าสุด 5.รู้จักวิธีการเก็บถนอมอาหารให้มีอายุยาวนานมากที่สุด 6.จัดแบ่งอาหารใส่กล่องสำหรับเตรียมประกอบอาหารในแต่ละมื้อเช่นวัตถุดิบสำหรับทำอาหารกลางวันกล่องเตรียมอาหารสำหรับลูกไปโรงเรียน เป็นต้น 7.คอยตรวจสอบอาหารในตู้ว่ามีสิ่งไหนใกล้หมดอายุ และรีบนำมา ประกอบอาหารในมื้อต่อไปทันที